Cari de poulet

Partons  ici vers l'Inde ... Je vous propose un Cari de poulet/coco accompagné de riz  . Le poulet est cuit enrobé d'épices: curcuma, cumin, piment, gingembre et mijoté dans du lait de coco.

Le tout parsemé de coriandre fraîche et de cacahuètes.