Pour les professionnels et associations et particuliers

Au Panier Perché a déjà travaillé avec l'Université de Nantes,Loire Atlantique Développement, Initiative Nantes,l'ADAPEI, l'ADSEA,la Barakason, Cooracee, Double Mixte, Keep cool, le SNAP, Kosmos, O2A, Habitat 44, l'école Jean Jaures, l'Ecole Marie anne Du Boccage......

 


Sous forme de buffets, d'apéritifs dinatoires, Au Panier Perché vous propose des produits salés et/ou sucrés réalisés maison et composés de produits de qualités.

-Pour vos réunions d'équipe, séminaires, conférences : Au panier Perché vous propose des plateaux repas ou "paniers" repas, à partir de 15 personnes, livraison possible dans un rayon de 10KM, autour de trentemoult( sur devis).

-Des buffets avec plateaux de viandes, salades composées,tartes salées....et grand nombre de desserts.

-Des repas chauds, je me déplace avec mes marmites, bain marie et rice cooker et vous propose Rougail Saucisses, Cari de poulet , Tikka massala... mais aussi des soupes vietnamiennes( veritable plat complet)..... Ideal pour des repas de fin d'année, des soirées CE,départ en retraite, anniversaires.....

-Des cocktails dinatoires salés/sucrés: toasts, verrines, bouchées, tartelettes.....Voici quelques exemples de verrines, bouchées ou toasts. Vous aurez ainsi une idée des produits proposés en attendant un devis:

Coté Salé

• Mousse de légume de saison
• Verrine de pana- cota salée
• Guacamole et pain de mie grillé
• Hommos et pain de mie grillé
• Caviar d'aubergine et pain grillé
• Tapenade et pain grillé
• Maki végétarien
• Maki de poisson( saumon ou thon)
• Tartelette de thon
• Frittata de légumes
• Saumon gravlax aux agrumes
• Brochette de poulet citronné
• Brochette de Porc au sésame
• Terrine sur toast
• Rillettes de poisson et pain grillé
• Rillettes de poisson sur blinis de pomme de terre

Coté sucré

• Pana cota sucrée et son coulis de fruits
• Tiramisu aux fruits de saison
• Mousse au chocolat
• Far aux pommes
• Rocher coco
• Croquants aux amandes
• palet au chocolat
• Brownie chocolat/amande
• Crumble pomme/caramel

 Verrines Trentemoult Verrines Trentemoult

La cuisine réalisée ici se veut toujours traditionnelle et conviviale, réalisée avec des produits de qualités et locaux (quand cela est possible).

Contactez moi par mail ou par téléphone pour plus de renseignements et la réalisation d'un devis.


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