Cassoulet

Un bon cassoulet maison, avec haricots "lingots", confits de canard ( 1 manchon par personne)) , saucisses (une demi saucisse par personne)  et coustelous (travers de porc).

Les cassoles sont cuites au four plusieurs heures.

Le vrai Cassoulet de Castelnaudary fait à Trentemoult !!

A partir de 3 cassoles, soit 4 personnes chacune., soit 12 personnes.

10,00 € / Part
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  • Viandes : cuisses de canard ou pilon , travers de porc, saucisses de Toulouse
  • Haricots lingots
  • Tomates
  • Ail, bouquet garni.
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